土鲫鱼(野生鲫鱼为什么养不活)

野生的鱼类有很多需要较大的水面才能活如窜条、翘嘴_等，有部分鱼种是完全可以养得活的如鲫鱼、麦穗鱼等。能养活的鱼，需要用合适的容器，洁净的水来养，不能直接使用自来水，自来水应放置广口容器24小时以上才可以用。

土鲫鱼也叫野生鲫鱼，是自然生长大的，一般的鲫鱼都是人工饲养的，吃的都是饲料。土鲫鱼是指在自然水域里土生土长的鲫鱼，"良种"鲫鱼是靠引进或杂交人工饲养的鲫鱼。

土鲫鱼是天然水域，也就是在水库、河沟、堰塘自然繁殖的鲫鱼，土鲫鱼产仔一般在春秋两季，成长过程较慢。土鲫鱼从幼苗长到150克(3两)重大约需要三年时间。在不同的水域里大多呈青灰色，也有的呈金**，其鱼鳞在同等基础上较"良种饲养"鲫鱼要小些，其体形也长条些。

土鲫鱼的生命力较强，体力也比良种鱼好，离水后一时半会不容易死。

重庆土鲫鱼好吃的地方

重庆的土鲫鱼是享誉全国的美食之一。其地道口感和独特的调料让人忘却繁琐，只想一次次品尝。最好吃的地方当属市区渝中区的解放碑附近，小巷子里的各种小作坊和餐馆令人目不暇接。各式各样的餐饮店面的招牌上写着“重庆土鲫鱼”且门口的浓郁清香飘满整个巷子，人们就慢慢地被吸引了进去。

特别推荐一家巷子角落深处藏匿的小餐馆，店面虽小，但内部空间布置有序、干净卫生、又温馨舒适，就像一个家的感觉。他们的土鲫鱼味道特别淳朴，肉质细嫩，调味得宜，让人回味无穷。配上特色的家乡基围虾，干烧豆腐，红烧肉，爽口凉拌，醇厚鲜美的一锅好汤和辣椒油，简直堪比一顿酣畅淋漓的节日大餐！

无论是老重庆人还是前来旅游的人们都非常推崇这里。这里有重庆最地道的食物，也有最真挚的情感。来重庆，不来品尝土鲫鱼，如同辜负了一趟旅行。如果你是个美食爱好者，那么这里一定是你探访美食的目的地，品尝佳肴、享受美食文化的不二之选！