西瓜皮怎么炒好吃(西瓜的二皮怎么做好吃)

《凉拌西瓜皮》

1.将西瓜皮去掉外面的硬皮，清洗干净，切成细长条。

2.用少量食用盐拌匀，腌制二小时以上，沥去盐水。

3.加酱油、醋、芝麻香油、番茄酱、熟油辣子油等各种佐料拌匀装盘即可食用。

《凉拌西瓜皮》是清凉爽口的凉拌菜，你值得拥有。

《爆炒西瓜皮》

1.取较厚西瓜皮刮掉外面的硬皮，洗净，去掉大部分红瓤。

2.将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10分钟，清洗掉盐分，控干水分。

3.青椒洗净，去掉籽切丝。红椒洗净，去掉籽切丝。

4.大蒜拍一下，拍扁。小葱洗净切成葱花。

5.锅里加入适量食用油，烧热，倒入青椒丝、红椒丝、大蒜爆炒。

6.倒入控干水分的西瓜皮爆炒2-3分钟。

7.加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花、鸡精调味炒均匀。出锅装盘即可。

《爆炒西瓜皮》是一道好吃的家常炒菜，好吃。你值得拥有。

《西瓜皮炒肉》

1.取西瓜皮去掉外面的硬皮，去掉里面的红瓤洗净切薄片，加适量的食用盐腌10分钟，挤去腌制出的水份。

2.猪瘦肉清洗净，切丝，加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀腌制一会。

3.老姜洗净，剁成末。红椒洗净，去掉籽，切丝。

4.热锅放适量食用油，油热后，放少许姜末炒几下，放入腌好的肉丝炒至变色，出锅备用。

5.锅内留底油，烧热，放入挤干水份的西瓜皮片翻炒，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味。

6.加入炒好的肉丝炒匀，放少许盐，鸡精炒均匀即可出锅。

《西瓜皮炒肉》是一道本人很喜欢的菜肴，西瓜皮不浪费吗，还可以吃肉。

《西瓜皮果汁》

将西瓜皮外面的绿衣削干净，放入榨汁机里榨成果汁。

放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖。

《西瓜皮果汁》那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。

主料：西瓜皮600克

调料：大葱10克,姜5克,味精1克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克,香油5克,植物油20克

爆炒西瓜皮的特色：

脆爽滑嫩，清香可口。

爆炒西瓜皮的做法：

1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。

2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。

3.锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。