激素草莓(草莓打农药和激素还能放心吃吗)

打了农药和激素的草莓能够放心吃。

正常情况下打农药和激素，主要是用来防治病虫害的，一般在种植草莓期间，种植户可能会种植大量的草莓，会根据草莓在不同的生长周期进行施药，如果药物喷洒过多可能会对草莓造成影响。

所谓的激素，其实就是膨大剂，是国家允许使用的，大家常吃的猕猴桃、甜瓜中都有用，很容易挥发，在人体内也几乎不会残留，而且激素可以作用于植物，但对动物就没作用，因此谈不上什么不好的影响，只要符合国家标准的农药都是能用的，关键是看有没残留。

处理干净草莓的方法

1、利用流动的水冲洗草莓

在选择吃草莓时刚刚买回来的草莓，或者是刚刚采摘回来的草莓放入盆中，再将其放到水龙头下，利用流动的水不断的冲洗，冲洗草莓1~3分钟之后，可以将草莓表面的病菌农药冲洗干净。

2、利用食盐或者是淘米水

在选择清洗草莓的时候，可以在盆里面放入适量的食盐或者是淘米水，一般浸泡5~10分钟的样子，可进一步将草莓表面的农药残留和病菌完全清除。

有部分人群可能会尝试使用面粉，通常利用面粉搅拌草莓，再用水将其稀释浸泡之后，可将草莓清洗干净。

正常的草莓个头不大不小，有的可能会果实偏小。但是只要是健康的，吃起来都不用担心。然而市面上有的草莓个头很大，颜色艳丽。那么，草莓为什么那么大？草莓很大是有什么原因？

草莓为什么那么大

主要是植物激素，这些激素可使草莓个大、畸形。再就是转基因草莓，转基因草莓一般都个大，但形状很正，而且甜。食用转基因草莓一般对身体无害。添加了激素的草莓从理论上说也是无害的，因为草莓上使用的是植物激素，植物激素对人和动物应该没有影响，但也不能确定完全无害。自然的草莓长的是很小的只有现在的枣那么大，杂交品种或气候适宜也可以使草莓长的大一点，但也比现在加激素或是转基因的草莓小的多。 以大棚和温室也有一些关系。

草莓很大是有什么原因

市场上的部分草莓确实会被打过激素，这种激素叫膨大剂，又名细胞激动素，一般在草莓成长早期时注射，目的是让草莓变大，从而卖更高价格。这种膨大剂也被注射在西瓜里，长期服用可能对人体有所不利。

有些草莓因草莓长得过大或畸形，可能是花朵授粉不均导致果实畸形，或因大棚温度太低，让草莓成长减慢，从而吸收过多营养导致个头太大等原因，并非就是注射了激素。而草莓蒂呈白色是因成熟度不够。但草莓有中空可能是注射激素的结果，因为果实快速成长，无法长结实。

草莓怎么辨别是否激素

看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界限非常分明。

品口感。正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。

看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉会有中空。

看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。