乌岽单丛茶属于什么茶(乌岽单丛茶是什么茶类)

乌岽单丛茶是乌龙茶系。

乌岽单丛茶是单丛茶中的精品，其茶性平和，主产于广东省潮州市潮安县凤凰镇乌岽山，具有形美、色翠、香韵、回甘、耐泡、山韵等显著特点，更加具体来说，乌岽单丛茶是乌龙茶中的凤凰单枞茶品种。

乌岽单丛茶的产地乌岽山区濒临东海，茶区海拔上千米，自然环境的优越，有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种已有900多年，历史悠久，制茶传统的乌岽山茶农，皆富有丰富的制茶经验，乌岽山区老茶树很多，200年以上的茶树，目前尚存三千多株。

乌岽单丛茶的购买须知

一般来说好的乌岽单丛茶很少会有黄片，短碎的情况也比较少。如果是茶叶中间有白色的芽头的话，那么说明单丛茶的制作非常精良。还有就是我们可以从单丛茶的汤色中来辨别，好的单丛茶的茶色是金黄明亮的，香味非常浓烈，饮用之后味道也很浓烈。

乌岽单从茶外形是比较粗壮的，色泽呈现出黄褐色，油润有光泽;除此之外，茶叶还有朱砂红点，在冲泡之后清香是会持续很久的，这也是为什么会有人会把乌岽单从冲泡很多次的原因，所以在购买之前，最好是查询资料，或者是找一个了解茶叶的朋友一起去购买。

单枞茶属于什么品种

乌岽单丛属于乌龙茶类。

其具有阻止发生齿垢，预防蛀牙、消除危害美容与健康的活性氧、能改善皮肤过敏状况、能提高能量代谢，达到减肥瘦身效果、溶解脂肪、降低胆固醇、抗肿瘤、预防老化功效、增强肠胃功能，提高机体免疫力、提神醒脑的作用。

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类。特别是消脂解腻，提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且耐冲泡。

扩展资料

乌岽山区濒临东海，茶区海拔上千米，自然环境的优越，有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。

由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年，历史悠久，制茶传统的乌岽山茶农，皆富有丰富的制茶经验，乌岽山区老茶树很多，200年以上的茶树，目前尚存三千多株。

凤凰单从茶享誉四海，位列中国三大乌龙茶之列，其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种，备受茶友喜爱。

百度百科-乌岽单从

单枞茶属于乌龙茶品种。

单枞茶归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是我国六大茶类之一。历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。

单枞茶主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，最老的宋种将近700年历史，而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。

单枞茶的品质特征：

单枞茶属外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。

优质单丛茶品质都具有“香”、“活”、“甘”。口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出，有齿颊留芳之感，隽永幽远，清快爽适，在于茶本身的香，还有精心培育的天然花果香，绝不加任何香精。

有别于窨茶（用茉莉花、玫瑰花、玉兰花之类的香花花瓣人工施于茶坯窨制而成的花茶，香而不清）。