石斛的种类(石斛有几种怎么吃)

一、有几种

石斛是兰科石斛属植物，有76种。因其花开时花朵鲜艳、淡雅、芳香，是“四大观赏外来花”之一。常见的石斛种类有铁皮石斛、霍山石斛、报春花石斛、金钗石斛、金钗石斛、铁皮石斛、铁皮石斛、金钗石斛、金钗石斛、铁皮石斛等

二、怎么吃

1.生吃：新鲜的石斛可以吃。你应该先把它弄干净，然后放在嘴里嚼一嚼，咽下去。2.泡茶：这是一种常见的吃法。也要先洗净，洗净后用刀切成薄片，或者整理成颗粒。之后用热水泡一下，5分钟左右就可以喝了。可以反复冲泡，里面剩下的残渣也可以食用。3.汤汤：先把石斛洗干净。如果有老根，也需要去掉。用刀剁碎，放锅里煮半小时左右。4.泡酒：将石斛泡酒是不错的选择。先将石斛上的杂质清洗干净，切片或切成颗粒。准备要泡的酒，封在酒里，等3个月左右就可以喝了。

1、石斛的种类很多，全球统计有上千种，不过到目前为止有51种石斛有药用及滋补价值的，这其中铁皮石斛的药用及滋补价值是最好的，另有20多种是没有滋补价值。

2、铁皮石斛可谓是石斛中的佼佼者，素有“九大仙草之首”之称，药理功效在石斛种类中首屈一指。因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上，喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

3、霍山石斛俗称米斛，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上，对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群适用。

4、水草石斛又称光节石斛，属石斛系列普通品种，产地容易种植，生长速度快、参量高，一般当年种植当年采收，现在云南德宏等地被大量种植。

5、鼓槌石斛，生长于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。鼓槌石斛对温差敏感，最好能在10-15度的昼夜温差范围内，否则很难枝繁华茂。

6、金钗石斛又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10-60厘米，粗达1.3厘米。有生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥。四川、贵州人工种植较多，产地种植较容易。