垃圾鱼能吃吗(清道夫鱼能吃吗？)

清道夫鱼能吃，但是不建议吃。首先，清道夫鱼身上的肉少骨头多，营养价值低。其次，清道夫鱼会吃同类的排泄物，因此肉质的腥味很大，严重影响到了口感。

一、清道夫鱼能吃

清道夫鱼是可以吃的，并不会引起中毒等危害。不过这种鱼虽然能吃，但是几乎没有人吃，因为它们的肉特别难吃。

二、清道夫鱼难吃的原因

1、骨多肉少

清道夫鱼是一种外骨骼的鱼，身上的肉很少，骨头很多，而且坚硬，同时清道夫鱼的营养价值很低，因此不适合拿来食用。

2、味道腥臭

清道夫鱼又叫垃圾鱼，因为它们主要生活在水底，同类排泄物、藻类、残留饲料、鱼卵等各种杂食它们都不会放过，因此清道夫鱼的肠道内细菌较多，肉质的腥味严重，口感非常差。

如果以上几点你都不介意的话可以试着吃一次试试看。

作为一名钓鱼佬，最高兴的时候有两个，一个是鱼咬钩钓上来的那一刻，另一个就是晒渔获的时候被别人称赞，羡慕的时候，可近期一名广东钓鱼佬在朋友圈晒自己渔获的时候就没有那么高兴，因为被朋友吐槽说自己钓上来的鱼是垃圾鱼，要扔掉不能吃，具体是怎么一回事呢？

据这位广东钓友所说，离自家住处不远的地方有好几个水塘，看状态以前应该是养藕的池塘，后面不知道怎么被废弃了，自己有时候从水塘边经过的时候就看到水塘里面有动静，就断定里面有雨，没钓之前以为会有一些鲤鱼、鲫鱼等常见的鱼类，没想到真正采取行动的时候出乎意料了。

先是鱼非常好钓，基本都是“死口”，咬钩就能钓上来，钓上来发现并不是自己想象的鲫鱼、鲤鱼那些，而是一两斤一条的塘鲺，一下午就爆钓上来十几条，而且体重还都比较均匀。

回家之后，钓友掩盖不住自己的喜悦之情就把自己的渔获发到了网上，原本以为朋友圈里面的那些钓友会投来羡慕的目光，纷纷夸自己厉害。

没想到被有些朋友吐槽钓上来的塘鲺鱼是“垃圾鱼”，钓友说大半个朋友圈都在劝他扔掉不要吃了。

塘鲺真的不要吃吗？

主要是因为在我国的广东地区很多臭水沟、下水道里面有大量的塘鲺，它们以下水道中的各种污物为食。

相信大家都看到过一个视频，视频画面展现的是一个农村的厕所，厕所是建在一条河流上面的，从厕所的坑里扔一些吃的下去之后会冒出来大量的塘鲺抢食，可以推测平时有人在厕所方便的时候下面的场景，所以大多数人对塘鲺都是敬而远之，认为它们是吃垃圾长大的，不能吃。

其实塘鲺跟塘鲺也是有区别的，厕所河流里面的那种塘鲺属于外来物种“埃及塘虱”，而钓友在废弃藕塘里面爆钓的塘鲺属于本地塘鲺，也被称为塘角鱼、角角鱼。

两者最大的差别就是颜色上的差别，埃及塘鲺体色发黑，而本土塘鲺的体色发黄，再就是体型大小上的差别，埃及塘鲺可以轻松长到3、4斤一条，而本土塘鲺大的也就一二斤。

虽然两者都有吃腐物的习惯，但本土塘鲺多喜欢生活在阴暗、安静的环境里面，像钓友钓鱼的那个废弃的藕塘就特别适合本土塘鲺生活，也难怪一个小小的藕塘里面会有那么多的塘鲺鱼，而且在野生的环境里面还能长那么大。

因为本土塘鲺的生活环境要比埃及塘鲺干净许多，所以本土塘鲺是可以吃的。

网友：从小吃到大

其实，本土塘鲺不仅能吃，而且还很好吃。

在我国的广东、广西一带，以前本土的塘角鱼还是非常常见的，很多人都是从小吃到大的。

对于钓友不敢吃这件事，有网友就打趣道，“你不敢吃就全部给我，我一斤猪肉换你一斤鱼。

”如果真的这么干，网友就赚大了，现在一斤猪肉也才十一二元，而一斤野生本土塘鲺起码15元，有的地方可能需要20元。

塘鲺最好的吃法就是煲汤，有网友分享自己的做法，先用本土塘鲺也就是塘角鱼煲黑豆汤，煲完汤之后将鱼整条从锅里捞出来，用葱姜油和生抽爆锅，快速淋到捞出来的塘角鱼上，塘鲺汤配塘鲺，绝配。