施肥(果树传统土壤施肥)

答：果树主要是靠根系从土壤溶液中吸收各种营养物质，因此土壤施肥必须掌握果树根系生长、分布及其吸收特性，才能将肥料施到根系最适宜的吸收部位，充分发挥肥料的最大增产效能。

（1）施肥部位

一般果树水平根的分布要比树冠扩展范围广而远，往往超过树冠直径的1～2倍；垂直根多在100厘米范围内。吸收水分和养分的吸收根，水平方向多分布较树冠稍远些，垂直方向多密集于20～40厘米之间。所以将肥料均匀地施在根系密集层为最理想。由于根系具有趋肥性，生长方向常以施肥部位而转移，因此，将肥料施在比根系集中分布的位置略深稍远些，可诱导根系向纵深发展，扩大吸收面积，以增强树体的抗逆性。施肥深度和广度随树种、品种、树龄、环境条件、栽培技术和肥料种类等而变化。幼龄树根系浅，分布范围小，以浅施为宜；树龄长，根系扩展范围广，扎得深，应扩大施肥范围和深度。根据对25年生的苹果树进行施肥部位的试验，除无肥区外，在树干附近（0～0.914米和0～1.829米）施肥的树体表现最差，叶色浅，落叶早。而在树冠外缘或稍外缘的效果最好。

（2）施肥方法

①理论依据：果树根系的生长具有向肥性，水平根和垂直根均有这种特性。由于施肥方法不同，根系分布也有较大差异。肥料深施和广施，可诱导根系向土壤不同层次纵深生长；反之，浅施肥料，则根系分布也浅。关于施肥深度的影响，也与根系分布情况、肥料种类、施肥时期有关。一般在生长后期或休眠期，即使断伤部分根系，影响也不大；但在生长季节伤害根系，会破坏根系吸收水分和蒸腾作用的平衡关系，对果树的生长发育不利。因而基肥深施为好，追肥则以浅施为安全。在降水多的地区或地下水位较高的果园，土壤有浸水的地块，基肥深施，因土壤通气不良，易产生有害的还原性物质如硫化氢等而引发根系致毒腐烂。所以低洼多雨地区的果园，应特别注意排水、中耕、改善土壤通气状况，以防毒害。

肥料性质不同，施肥方法也有所不同。有机肥料分解缓慢，肥效长，宜堆沤腐熟后作基肥均匀深施；速效性的化肥，易溶速效，肥效短，在土壤中渗透性强，一般易作追肥浅施。

如对成年苹果树采用全园施肥和环状施肥比较试验，结果表明，全园施肥区各类根量多，分布均匀，范围也广。环状（轮状）施肥区根量少，分布不均，一般仅在施肥沟附近分布最多。且全园施肥区比轮状施肥区单株产量高，平均果重也大。

根据对28年生的慈梨（株行距3.6米×3.6米）观察表明，环状施肥不如沟施或全园撒施再锄入园内，后者的树体生长发育较好。因为成年树根系已布满全园，局部施肥不能满足果树生长对养分的需求。从根系分布密度来看，全园施肥和环状施肥交叉进行较好。

在现代果园施肥中，特别强调根据果树种类、环境条件、栽培措施，以及土壤测试结果等因素进行综合分析，以确定肥料种类、施肥时期、施肥量、施肥方法，才能达到科学施肥、经济用肥，提高肥料利用率的目的。

②施肥方法：

A.环状施肥：又叫轮状施肥，是在树冠外围稍远处挖一环状沟，沟宽约30～40厘米，深约20～40厘米，把肥料施入沟内，与土壤混合后覆盖。此法具有操作简便，经济用肥等优点，适于幼龄树使用（图6-1），但挖沟时易切断水平根，且施肥范围较小，易使根系上浮而分布于表土层。

图6-1 环状施肥

B.放射状沟施肥：放射状沟施肥就是在树冠下，距主干100厘米以外处，顺水平根生长方向放射状挖5～8条施肥沟，宽约30～50厘米，深约20～40厘米，将肥料施入。为减少大根被切断，应内浅外深，可隔年或隔次更换位置，并逐年扩大施肥面积，以扩大根系吸收范围（图6-2）。

图6-2 放射沟施肥

1.树干 2.树冠投影 3.放射状沟C.条沟施肥：即在果树行间，树冠滴水线内外，挖宽约20～30厘米，深约30厘米的条状沟，将肥料施入，也可结合深翻进行，每年更换位置。此法适宜于宽行密株栽植的果园采用，较便于机械化操作（图6-3）。

图6-3 条状沟施肥

1.树干 2.树冠 3.条状沟D.穴状施肥：即在树冠外围滴水线外，每隔50厘米左右环状挖穴3～5个，直径约30厘米左右，深约20～30厘米。此法多用于追肥，如施液态肥，以减少与土壤接触面，免于土壤固定（图6-4）。

图6-4 穴施法

1.树干 2.树冠投影 3.施肥穴E.全园施肥：即在果园树冠已交接，根系已布满全园时，先将肥料撒于地面，再翻入土壤中，深约30厘米左右。但因施肥较浅，常诱发根系上浮，降低根系抗逆性。若与其他施肥法交替进行，可互补不足，充分发挥肥效。

F.灌溉式施肥：即将溶解度大的肥料溶于水中，与喷灌、滴灌相结合施入土壤中。实践证明，任何形式的灌溉施肥，由于施肥均匀，根系吸收面积大，既不伤根，又保护耕作层土壤结构，节省劳力，供肥及时，肥料利用率高，增产效果明显。灌溉式施肥，对树冠相接的成年树和密植果园更为适合。

如何给果树施肥

答：施肥方法有两种，即土壤施肥和叶面施肥。

（1）土壤根际施肥

柑橘是深根系作物，根主要分布在60厘米左右的深度，更多的根系分布在15～40厘米的深度。施肥的位置应在树冠外围滴水线下的土壤施肥，因吸收根分布在树冠外缘的土层中，并注意东西南北对称轮换施肥位置。施肥一般施于15～40厘米深处为好，并随着树冠扩大，施肥穴逐渐往外移。

①施肥方式：幼树挖环状沟施肥，成年结果树多挖条状沟施肥，梯地台面窄的果树挖放射状沟施肥。沟的深度：追肥宜浅，挖10～20厘米；基肥宜深，挖30～40厘米。沟宽30～40厘米，长度以树冠大小而定，一般1米左右，沟底要平，肥料施入沟中，待吸干后再行盖土。

②有机肥料和化肥混合施用：有机肥料和化肥混合施用，肥效长短结合，充分发挥肥效，同时，有机质分解产生的腐殖质有吸附铵、钾、镁、钙、铁等离子的能力，可减少化肥的损失。特别是氮肥应和有机肥混合深施，使根群易于吸收，并防止土壤固定或流失。

果园大量施用有机肥，可改良土壤物理特性，提高土壤肥力，改善土壤深层结构，有利根系生长，不易出现缺素症。植株生长的旺盛季节，对营养的要求高，化肥做追肥使用，能及时提供给植株需要的养分，保证柑橘正常生长发育。

土壤施肥需根据具体条件灵活掌握，雨前或大雨时不宜施肥，雨后初晴应抢时间施肥；雨季肥料干施，旱季灌水施肥或施肥后随即灌水。砂性土壤保肥保水能力差，应勤施肥薄施肥，并且要浅施；质地黏重的土壤可重施肥，深浅结合，并要保持表层土壤疏松；红壤山地应深施肥，采用条施或沟施的方法，既改良了土壤，又可引根系向深层发育，有利于抗旱和抗寒。在柑橘发根盛期（一般为6～7月）结合促进根系发育可浅施氮肥，如果此时深施浓肥反而会引起新根截断过多和烧伤新根。由于氮素施入土壤后易于流失，因此氮肥宜施在柑橘根系的主要分布深度，且一次用量不宜太多。

（2）根外追肥

柑橘若微量元素缺乏症、根部生长不良、引起叶色褪绿、树势太弱及保花保果、结果太多，暂时脱肥等都可以采用根外追肥，补充根部追肥的不足。根据柑橘在不同生育时期对营养的需要，以土壤施肥为主，配合根外追肥。综合各地经验，将根外追肥综述如下。

开花前，喷施0.5%尿素和2%过磷酸钙及2%硫酸钾的混合液，可提高开花结实率。花期喷0.1%硼酸或硼砂加0.3%～0.4%尿素混合液，或喷施1%～2%过磷酸钙加10毫克/千克的2，4-D溶液，可使开花结果良好。谢花后春梢叶片转绿时，喷0.4%～0.5% 的尿素加0.2%～0.3%磷酸二氢钾，可减少幼果脱落，提高坐果率。在幼果膨大期，喷施0.3%的尿素、3%过磷酸钙、0.5%～1%硫酸钾，可促进果实增长。还可喷施2%石灰水，减轻果实日灼病和增加钙素。采果前1～2日喷1%～2%过磷酸钙浸出液2～3次，15～20天1次，可降低果实柠檬酸的含量，增加含糖量，改善品质。冬季喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾或3%过磷酸钙，可促进花芽形成，增加花数。幼年树各次抽梢后，可以喷施0.3%尿素。8月停止根部氮素供应后，喷2%～3%过磷酸钙，加2%硫酸钾或3%～5%草木灰，促进枝条生长充实，为来年提早结果贮藏营养物质。

实践证明，在进行根外追肥的同时，结合喷施生长素，可以取得更好的保花保果和果实生长的良好效果。福建结合根外追肥，在幼果期喷10毫克/千克的2，4-D或50～100毫克/千克萘乙酸2次，可提高坐果率1.94%～14.07%。果实膨大期，喷10～20毫克/千克的2，4-D溶液3次，果径增大0.44厘米。湖北对温州蜜柑橘谢花3/4时，喷施50毫克/千克“九二○”比对照提高着果率4倍。四川重庆柑橘园谢花期喷0.5%尿素和5～10毫克/千克2，4-D，生理落果期喷0.2%尿素和15～20毫克/千克2，4-D，15～20天喷1次，共喷2次，可提高着果率。四川在锦橙花芽分化期喷400毫克/千克“九二○”，对花芽分化起着显著的抑制作用。因此，对生长不正常，存在大小年的柑橘园，在大年花芽分化盛期，喷200～600毫克/千克“九二○”，抑制花芽分化；小年谢花后喷50～100毫克/千克“九二○”，可提高着果率，从而取得克服大小年的一定效果。

根外追肥和喷生长素，应掌握适宜浓度和用量，过浓过多都会引起肥（药）害或其他副作用，过低过少效果不佳。目前生产上肥料和生长素使用的浓度见表9-6。

表9-6 肥料和生长素使用的浓度

表9-6 肥料和生长素使用的浓度（续）-1

1、全园普施法，先把肥料普施于果园地面，随后结合果园耕翻或冬季深中耕，把肥料翻入土层。这种方法主要用于根系已满园的成龄果园或密植果园的成龄果树或密植果园的大量施肥。肥料多以粗肥为主。

2、树盘范围施肥法，肥料较为集中地撒施在树盘范围内，施肥后亦进行深中耕，把肥料翻入土层中。这种方法适用于幼龄果园，优点是比全园普施法肥料集中，一般采用粗肥与精肥、缓效与相结合的混合肥。

3、环状沟施肥法，根据果树根系向外扩展的广度，在树冠外缘挖一条深40-60厘米、宽40厘米的围沟。然后将肥料施入沟中用土覆盖，这种方法适宜冬季或早春给瘠薄果园、新垦果园和树冠较小的幼龄果园施有机肥。

4、放射状沟施肥法，以树干为中心，向树冠外放射状均匀地挖5-6条浅沟，内浅外深，至树冠于地面投影处深20-30厘米，随即施入肥料并覆土。这种方法适宜成龄果园追肥。

5、穴施或注入施肥法，穴施即在树冠周围挖若干个深30-60厘米的土穴，把肥料施入穴内；注人施肥法就是用土钻围绕树干在树盘内打洞，深50厘米左右，把调配好的肥液注入洞内。以上两种方法适宜干旱地区果园或密植果园，多以液体肥为主。