柳州特产有哪些(广西柳州特产有哪些可以带走)

柳州的特产有沙田柚、鹿寨蜜橙、柳城蜜桔、金桔、螺蛳粉、云片糕、融水竹筒饭、融水苗族油茶、牛腊巴、鹿寨米粉、鼓楼重阳酒、三江茶叶。

柳州特产一：沙田柚

广西柳州的沙田柚是传统名优特色水果，素有“果中珍品”、“天然罐头”之美誉，是一种无污染纯天然水果。沙田柚外形如梨或葫芦，果皮橙**，果肉晶莹剔透，酸甜可口。仅柳州融安县沙田柚的栽培面积就有两万多亩，年产量高达四千多吨，在国内外享有盛名。

柳州特产二：牛腊巴

牛腊巴，柳州地区的特产之一，采用优质的黄牛肉精制而成。产品口味独特，营养丰富，脂肪含量低，香酥松脆，原汁原味，甜辣爽口，让人回味无穷，是去柳州必买的特产。

柳州特产三：鼓楼重阳酒

重阳酒是广西著名土特产，在广西三江县具有悠久的历史和民族特色，本酒采用祖传配方，古老工艺，选用三江桐乡独特气候条件下盛产的上等香糯甜酒曲与得天独厚的清纯山泉水，经精心酿造，长期贮藏地窖发酵而成。

柳州有什么特产美食？

金桔、香菇、双季玉藕、头菜、大红柑、甜竹笋、八婆豆腐、柳州螺蛳粉、辣椒骨、茶叶饭、蒸叶糕、牛肉串、凉拌粉、红油螺蛳、鸡丝柚皮、侗乡肉串、龙城烧蔗、豆腐酿、煮乳狗、竹串虾、糟香肥肠、酸鱼、酸肉、小洲头菜、侗族打油茶、酿辣椒、柳州棺材。

广西柳州是一个拥有丰富美食文化的地方，以下是一些著名的柳州美食：

1. 螺蛳粉：柳州最著名的美食之一，以米粉为主要食材，再加上辣椒油、腊肠、花生碎等调品，口感鲜美。

2. 八宝辣酱：既是酱料也可以作为小吃食用。主要由豆腐干、卤豆皮、叉烧肉、花生、鱼露油等多种原料制作而成，鲜香可口。

3. 三奈皮：又称龙须衔银，以红曲米浆和虫草花为主料，口感软糯、滑嫩，在夏季很受欢迎。

4. 桂林米粉：源于邻近的桂林市，与螺蛳粉非常相似，都是用米粉加入各式配菜。柳州人偏好的口味是以高汤为基础，加入辣豆瓣酱、蒜泥、牛肉片或烧鱼片来提味。

5. 金针菇羹：选用鸡、猪的骨头汤底熬制，再加金针菇、虾仁和豆腐等配料，其香浓味美，入口滑嫩。

6 老友粉：柳州的夏季传统小吃，是用凉水淘洗过的米粉加入辣椒油、花生酱、芝麻酱，搭配新鲜黄瓜条、瘦肉片、肥肠切片等食材制成的。

此外，柳州还有很多其他著名的美，如回锅肉、板盘子、白切羊、鱼头泡饼、葛仙米粉等，都值得品尝。