鸡冠花(鸡冠花的功效与作用及食用方法)

鸡冠花还是一种传统药用植物，茎叶、花序都是可以入药的，其花序可以止血、清热利湿，种子可以消炎、收敛，但是不能擅自服用，其花朵是妇科疾病的良药，有着凉血、止血、止带、止痢等多种功效，属于一种收敛止血药。

鸡冠花又叫做老来红、笔鸡冠、凤尾鸡冠等，是苋科、青葙属的植物，这种植物是既可以食用，又可以入药的，营养成分十分全面。

鸡冠花的功效与作用

1、鸡冠花的色彩多样、醒目明快，有着很高的观赏价值，可以种植在花境、花坛等地，还可以作为切花、干花材料。

2、鸡冠花还是一种传统药用植物，茎叶、花序都是可以入药的，其花序可以止血、清热利湿，种子可以消炎、收敛，但是不能擅自服用。

3、鸡冠花的食用价值也是很高的，其中富含蛋白质、脂肪酸、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、无机元素、维生素等成分，适合大部分人群食用。

4、鸡冠花的花朵可以说是妇科疾病的良药，有着凉血、止血、止带、止痢等多种功效，属于一种收敛止血药。

鸡冠花食用方法

鸡冠花是可以当做蔬菜食用的，其做法多样，比如可以做成龟胶冠花蛋汤、燕窝冠花肺片汤、鸡冠花鸡蛋汤，一般与肉类搭配会更好吃一些。

鸡冠花食用禁忌

鸡冠花不能和鱼肉和猪肉一起食用，与这两种食物是相克的，此外这种花的性质寒凉，体质虚弱、胃寒人群也是不能食用的，否则有可能会加重病情。

鸡冠花怎么养护？

通常情况下，鸡冠花从7月份开始，便进入花期，持续2、3个月后，进入休眠期。由此看来，鸡冠花的花期并不长。而想要让鸡冠花开得更加鲜艳和漂亮，需要在光照、浇水、施肥和病虫害防治上花一些心思。此外，为了给鸡冠花提供良好的生存环境，减少营养消耗，大家可以将其病枝、残枝、弱枝等剪掉，让它长出美丽的“鸡冠”来。

鸡冠花耐高温不耐寒冷，生长旺季时需保证足够的光照

鸡冠花对土壤的要求并不高，但它对寒冷没有很强的忍耐力，只要温度低于10℃，它的生长便会受到影响。和对低温的“态度”不同，鸡冠花特别耐高温，光照条件越好，它生长得也会越好。

在鸡冠花的生长旺季，一定要保证足够的光照。如果光照不足的话，花友们可通过将鸡冠花移至室外和人工补充光照的方式，满足鸡冠花对光照的需求，从而让它顺利地度过花期，开出鲜艳美丽的花朵来。

可根据季节和气候特点，给鸡冠花浇水，把控浇水次数

春季时气候由冷转暖，花友们可根据鸡冠花盆土的状态来选择浇花频率，也可以根据季节的特点来安排浇水次数。一般来说，春季时3-4天浇一次水，而到了夏季时，随着水分蒸发速度的加快，花友们想要把鸡冠花种好，需要及时为其补充水分，如果过于干燥的话，可以使用喷壶为枝叶降温和补水。

从秋季开始，鸡冠花逐渐进入休眠期，这时可4-6天浇水一次，以满足鸡冠花的生长需求。而随着鸡冠花休眠期的到来，冬季悄然降临，这时应根据盆土状态来决定什么时候浇水，可等花盆的土壤快干透的时候，再给鸡冠花浇水。

应根据鸡冠花的生长周期来施肥，在其生长旺季和开花期，肥料不能少

在种植鸡冠花之前，大家可在土壤中添加底肥，来保证它的生长需要。如果底肥的营养足够的话，在鸡冠花开花之前，基本不需要怎么施肥。而在鸡冠花生长旺季和花期来临时，大家可根据其生长需求施加一定的肥料。

大家可在鸡冠花生长旺季初期使用复合肥和有机肥，在后期使用磷肥，这样不仅会让植株的生长状态好，也会让花冠更大。此外，当鸡冠花盛开之后，可每10天施肥一次，肥料可选择液肥，最好是稀薄的复合液肥，来满足鸡冠花的生长需求。

病虫害影响鸡冠花的生长，选对药物，将危害降到最低

蚜虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛等是鸡冠花的“敌人”，它们通过吸食或啃食鸡冠花的汁液、叶片和果实等，来摄取鸡冠花中的营养。想要防治这三种虫害，可以将氰戊菊酯、辛硫磷、溴氰菊酯和灭幼脲一号等药物喷洒在鸡冠花的植株上，来消灭害虫。

鸡冠花比较常见的疾病有叶斑病和立枯病等。这两种病症多以叶片上出现褐色病斑为表征，如果花友们发现鸡冠花的叶片出现异常，可通过使用波尔多液、甲基托布津和多菌灵可湿性粉剂等来治疗。

鸡冠花的名字由花朵的形状而来，和花团簇簇的鲜花不同，鸡冠花的花朵并不多，却以大著称。花友们想要养出漂亮的“大鸡冠”，需要从多方面入手来做，例如正确地施肥、浇水和防治病虫害，从而为鸡冠花提供更为适宜的生长环境，让它的花朵又美又大。

鸡冠花的养殖方法

温度：在二十二至三十二度之间都可以，冬天需适当防寒。浇水：成长期保持土壤半湿，冬天则尽量干燥些。光照：放在散光充足的地方最好。土壤：尽量用肥沃、透气且排水性好的土。繁殖：可用播种的方式进行繁殖。修剪：可适当修剪它的枝叶。

一、养护方法

1、温度：鸡冠花适合生长在温暖的地方。具体来说，在二十二至三十二度之间，都是比较合适的。在冬天，如果是盆栽，可直接移到室内养。如果是地栽，为了保险，还是覆盖一些塑料膜之类的东西来防寒比较好。

2、浇水：鸡冠花对水分比较敏感。它既怕干旱，另一个方面，它又不耐涝。所以，在成长期适当补充，保持土壤处于半湿的状态较好。到了冬天，则需少浇，保持土壤稍微干燥些。

3、光照：它怕强光，可放在半阴的地方。不过，为了促进它的长势和开花，最好放在明亮的，但是没有强光的地方。

4、土壤：它对土壤的要求不是特别严格。不过，选用肥沃、透气且排水性好的土壤，会对它的长势有所帮助。

二、养殖技巧

1、繁殖：可用播种的方法进行繁殖。可在清明前后进行。选用饱满的种子。然后，选用合适的基质，或者合适的地点。之后就可以播种了。均匀洒下之后，可再撒上一层土。保证温度再十五至二十度之间。大概等到十天或者半个月之后，就可以发芽了。

2、修剪：在它的成长期，可适当修剪它的叶子。尤其是发生病害或者虫害的时候，修剪就显得更加重要了。

三、问题诊疗

1、病害：经常发生的一种病叫做“叶斑病”。这种病非常常见，能危害许多植物，对鸡冠花也有威胁。它会导致叶子上出现一系列病斑，并且随着病情的加重而扩大。首先需将感染的叶子剪下来，然后销毁。然后。可用甲基托布津防治。

2、虫害：“介壳虫”、“红蜘蛛”都有危害。可用杀虫剂消灭它们。

四、其他问题

1、花语：关于它的花语，说法主要有一个，是“真爱永恒”。它的花语根它的开花季节有关。

2、是否可在家里养：它可以养在家里。它作为盆栽，放在家里的观赏性比较好。作为植物，它还能净化空气。