高考吃什么补脑(孩子高考前吃什么补品好)

一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

五、牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

以上内容参考：人民网-第163期：高考前吃4种食物 提高记忆力好帮手

以上内容参考：人民网-高考考生吃什么补脑?快速提高记忆力

高考期间饮食吃什么比较营养健康？

高考生多吃以下食物可提高考生的记忆力：

1、补充时鲜蔬菜和水果

植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱平衡有重要作用。因此，高三熬夜复习的话每天要吃新鲜蔬菜200-300克，水果200-400克。

2、补充氨基酸——赖氨酸：促进大脑发育，能促进脂肪代谢，有提高记忆力作用。

对于高考生补充营养具体来说，主食就是要有谷类、杂豆类、薯类和水果，这些富含糖类食物能为大脑提供所需的能量。

高蛋白类食物主要有肉类、蛋类、鱼虾和奶类，但需要注意的是，这部分食物含有较多的脂肪，因此要适当补充。

清淡饮食即避免进食煎炸、红烧的食物，烹饪方式尽量选择蒸、煮、炖、焖。

一、清淡的杂粮粥

高考期间学生要避免大补的情况，学生气血较旺盛，适宜调节不适合滋补 ，吃各种补品效果并不好，所以平时要常喝一些营养健康的杂粮粥，例如小米粥、红豆粥、玉米粥、黑米粥、八宝粥、薏仁粥等。这些杂粮粥都富含高纤维，十分养胃，还能够改善脑部功能，提高学生的记忆力。

二、营养的参汤如果家长想要给孩子补参汤，千万不要煮“人参鸡汤”等高营养的食品，用量难以掌握，容易引发学生流鼻血、失眠等情况。家长可以用党参、沙参和红参这三种放在一起炖“三参鸡汤”，这几种放在一起可以起到清热凉血、滋阴生津的功效，是十分不错的。

三、容易消化补脑的食物容易消化补脑的食物有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、面包、牛奶、核桃等，学生还可以吃适量的巧克力补充糖分，但一定不要吃太多含糖量高的食物。

四、新鲜的蔬菜水果高考期间一定要吃新鲜的食物，要荤素搭配，合理安排膳食。蔬菜水果是非常重要的食物，可以补充人体内的微量元素，要多吃一些颜色较深的蔬菜水果，例如西兰花、西红柿、茄子等，营养价值更高些。另外，饭菜中最好多加入蒜泥和醋，可以杀菌并增进学生食欲。