山西大枣(枣子的种类有哪些)

枣子按产地不同主要可分为：山东枣、山西枣、河北枣、行唐大枣、新疆枣、陕北枣、甘肃枣。

一、山东枣：又分为宁阳大枣和枣庄大红枣。

山东省泰安市宁阳县葛石镇，被称为中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世，以其枣大极其甜而闻名。

枣庄所产红枣均产自丘陵山区，无水源灌溉，无专人管理，是真正有机的自然成熟无农药优质红枣。

二，山西枣：又分为稷山板枣和太谷壶瓶枣。

稷山板枣营养丰富、含糖量74.5%，可以拉出金黄的亮丝，可食率96.3%，维生素和矿物质枣类最高，堪称“中华枣中之王。

太谷壶瓶枣果实平均每枚重25克，最大的可达50克以上。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。

三、阜平大枣：个大皮薄肉厚且含有17种氨基酸 。

四、行唐红枣：具核小、色鲜、味甘等特点，在脆熟期VC含量高达600mg/100g，与阜平大枣并称“天然维生素丸”。

五、新疆枣：分为阿克苏红枣、若羌灰枣和和田红枣。

新疆枣历史悠久，风味独特，其中阿克苏的枣园更是被赞为中国枣园中的枣园。

六、陕北枣：清涧县地处黄河红枣产区的中心，是公认的红枣优生区，主要分布在县境的黄河、无定河沿岸。

七、甘肃枣：临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉 等地。具有果实红艳、皮薄肉厚、核小等特点。

百度百科-红枣

红枣在我国已经有了3000多年的历史，因营养丰富，口味好，深受广大消费者的喜爱。

那么红枣品种有哪些？红枣产区分布在哪些地方？下面小编就为大家介绍下红枣品种及产地分布。

红枣品种

山西太谷的壶瓶枣：该品种树势强健，树体高大。

果重19g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质壶瓶枣脆，汁中多，味甜，。

枣果较普通枣果大很多，仅次于梨枣，产量大。

黄河流域两岸地带培育的大红枣：俗称“滩枣”，学名“木枣”，是山西四大名枣之一。

河南新郑的新郑大枣：素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。

新郑是大枣的故乡，大枣是新郑的象征。

永城枣干：为永城酆庄特产，明天启年间，御史练国事将枣干带入京中献给熹宗，熹宗赞许。

遂列为贡品，明清两代岁贡不缀，并为天坛必用之祭品。

永城枣干橙黄铮亮，质软稍韧，香甜如蜜，营养丰富，能食用，可入药，具有养颜、补中，润肺化痰，清热生津等功能。

金丝小枣：山东乐陵，河北沧州的金丝小枣无核，含糖量高，掰断可拉出丝；

河北黄骅的冬枣：甜脆适合鲜食，在冬春上市；

山西稷山的板枣：板枣为中国四大名枣之首，品种来源：据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400余年。

因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。

稷山板枣为山西十大名枣之一，板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，板枣含糖量高，并有钾。

钠。

钙。

镁。

锰。

锌。

铁。

磷等多种微量矿物质元素。

成熟的鲜枣，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对肝炎、、医毒疮、健脑、和健脾强身，具有特殊的效果。

沾化冬枣：山东沾化的特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。

宁阳大枣：山东大枣出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇，被称为中国大枣之乡。

宁阳大枣闻名于世，以其枣大极其甜而闻名，2000年被全国经济林协会命名为“中国名特优经济林---大枣之乡”。

葛石大枣以其果实硕大，果肉肥厚，营养丰富，风味独特而著称于世。

一九八二年被国家卫生部评定为国家保健枣。

枣庄大红枣：枣庄素有“女娲圣地，万亩枣乡”之称，并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区，无水源灌溉，无专人管理，真正有机的自然成熟无农药优质红枣。

枣庄枣产量不高但以其“绿色无污染”而闻名于世！

河北阜平大枣：阜平大枣属婆枣，是全国700多个品种中干食为优良的品种之一，它具有个大（平均单果重8～10g、皮薄、肉厚、核小（核肉比为1：18）、可食率高（98%），干枣含糖量高（67%左右）等特点。

阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g，有“天然维生素丸”之称。

此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。

河北行唐大枣：行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点，在脆熟期VC含量高达600mg/100g，与阜平大枣并称“天然维生素丸”。

中科院化验表明行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸，对于成人保健，儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用。

一天一把枣，养颜又防老。

一天吃把枣，走路小步跑。

阿克苏红枣：新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。

由于独特的地候，生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣，具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。

若羌红枣：若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。

若羌红枣有四千年的历史，古时品种少，当地人把红枣视为珍贵的果实。

古老的新疆若羌，有个美丽的传说。

想要心爱的她跟你在一起，只要能找到对枣，请她吃了后她就会一辈子跟你在一起。

想要一辈子跟她在一起，就请她吃对枣。

和田玉枣：新疆和田地区的和田红枣。

和田红枣的营养和保健价值极高。

它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。

维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1～0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素p的含量也是百果之冠，人们称赞枣是“天然的维生素丸”。

陕北清涧狗头红枣：陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。

甘肃临泽小枣：肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35～43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72～80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。

果实红艳、皮薄肉厚、核小等特点。

我国红枣产区分布

枣树是我国分布为广泛的栽培果树之一，目前除黑龙江、吉林、西藏外，其他的各个省区均有分布。

我国红枣的主要产地包括河北、山东、河南、山西、陕西以及新疆六个省、自治区，这六个主产区红枣的产量占全国红枣总产量的90%以上。

哪里的红枣吃？

我国新疆地区出产的红枣品质较好。

由于当地特殊的地理条件，昼夜温差大，因此产出的红枣含糖量高，口感好，营养也更为丰富。

除了新疆枣之外，兰州石门的枣也具备高海拔的地理特点，且皮较新疆枣薄、肉厚。

放在阴凉处保存数月，也不易变干。

红枣品种有哪些？红枣产地分布在哪里就为大家介绍到这里了，鲜红枣突出的特点是维生素C含量高，被人们称为“天然维生素丸”。

中医认为红枣具有补虚、养血、健脾和胃等功效，对于产后贫血、久病体虚的人有很好的滋补作用。