雪梨和皇冠梨哪个止咳(雪梨和黄冠梨有什么不同)

一、形态特征不同

1、雪梨：果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多。

2、黄冠梨：果实椭圆形，个大，平均单果重235克，最大果重360克。果实纵径7.5厘米，横径6.9厘米。果皮**，果面光洁，果点小、中密。果柄长4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中广。萼洼中深，中广；萼片脱落。

二、分布地区

1、雪梨：四川省广元市，安徽歙县、祁门和休宁一带均有栽培。河北石家庄赵州雪梨闻名全国。

2、黄冠梨：适宜在黄、淮、海大部分地区栽培，也适于长江流域及其以南多数地区栽培。

三、功效

1、雪梨：味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰功效。

2、黄冠梨：有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒功效。

百度百科-雪梨 （水果名称）

百度百科-黄冠梨

什么样的梨是雪梨 雪梨可以用什么梨代替

可以，雪梨和皇冠梨有多种成分是一致的，冰糖雪梨或者冰糖皇冠梨都具有止咳的作用，因此可以用皇冠梨代替雪梨。皇冠梨是常见的梨子品种，含有大量的水分、维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、糖类物质等成分，适量食用对身体具有补益作用。

不过梨子是性凉水果，一次不宜过多食用，尤其是脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

冰糖梨制作方法

主料：梨2个、冰糖适量。

辅料：枸杞子适量。

步骤：

1、准备食材。

2、洗净去皮切开，挖出梨核。

3、切成条状。

4、放入锅中添水，冰糖也放进去。

5、炖13分钟放入枸杞子，再炖2分钟即可。

6、成品。

1 什么样的梨是雪梨

雪梨的外形是圆形或者扁圆形，个头偏中大，外皮薄，上面会有很多白色的点点，像雪花一样，所以得名为雪花梨，雪梨的果肉是乳白色的，味道香甜，水分较多，不过雪梨是寒性水果，不宜过多食用。

2 雪梨可以用什么梨代替

除了有特殊用途，一般情况下其他种类的梨子都可以代替雪梨。

雪梨是梨子的一种，日常生活中，除了雪梨，还有鸭梨、皇冠梨、丰水梨、黄花梨、新疆梨、香梨等，从营养成分上来说，大部分营养成分是同有的，只是含量不同，没有雪梨的时候一般可以用其他梨进行代替。

3 雪梨和皇冠梨哪个止咳

都具有很好的止咳作用。

雪梨和皇冠梨都是梨子品种，其性味、归经一致，营养价值相似，都具有生津润燥、清热止咳的作用，食用可以润肺清燥、养血生肌，所以，日常煮梨汤的时候，没有雪梨可以使用皇冠梨进行代替。

4 正确煮梨水的方法

材料：冰糖、雪梨。

做法：

1、梨子清洗干净。

2、去掉外皮。

3、切成小块。

4、去核。

5、锅中加入适量的水。

6、水快开的时候加入冰糖。

7、小火加热至冰糖融化。

8、冰糖煮化之后将梨块放进去。

9、大火煮开，然后转小火继续熬煮一刻钟。

10、关火，出锅食用。