怎么杀鱼(怎么杀鱼又快又干净)
2024-04-16 19:35:33
首先,将鱼头拍打至昏迷,这样子鱼就不会乱蹦了
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然后用刀竖着刮鱼鳞,不要斜着,容易刮到手
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鱼身大体的鱼鳞都去除后,开始处理细节,刮鱼鳍部位的小鳞片,这时可以斜着刮,因为这个部位的鱼鳞比较硬,比较难去除,也可以直接切除
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然后将鱼肚子剖开,挖掉里面的内脏,顺带拔掉鱼鳃
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接着将鱼冲洗干净,尤其是肚子里面的血和杂物
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需要注意的是,要清除干净鱼肚子里面的黑色粘膜,那个是不能食用的部分,有毒的
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