糙米粥(孕妇可以吃三色糙米粥)

本文介绍了一款适合孕妇食用的三色糙米粥的制作方法和注意事项。

五种豆类的搭配

将五种豆类分别淘洗干净，黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，放入沥干水分的豆类煮滚开锅后，再改用小火煮约半小时。

适用人群

适用于准备怀孕的男女，孕妇也可以食用。

注意事项

黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。正常人应避免同时食用赤小豆和鲤鱼，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

糙米粥的做法

1 糙米可以煮粥吗

可以。

糙米是可以用来煮粥，只是煮粥的方式会要比平常的大米煮粥更加麻烦一些而已，但是其只要正确烹饪，那么就是没有问题的。

糙米煮出来的粥，其质地会更加的粘稠一些，对于人体的饱腹感则会更加的强烈一些，并且营养成分更加丰富，糙米粥也是营养价值高，适合大众食用的食物。

而且糙米不仅可以煮粥，而且还可以和很多的食物一起搭配食用，例如红枣、莲子、百合等，制作成更加有营养的食物。

2 糙米是什么米

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，其主要是由米糠、胚和胚乳三部分组成。

与平时食用的大米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留，它含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素等营养成分，并且含有膳食纤维，可以帮助促进人体的消化。

糙米虽然营养价值更高一些，但是也正是因为这样，其口感会要比一般的大米要差，难以消化吸收一些。

3 糙米能减肥吗

有辅助作用。

糙米对于减肥是有一定的辅助作用，虽然糙米不能够从热量上来达到减肥，但是可以从食用量方面来达到减肥的效果。

因为糙米中的膳食纤维含量非常多，又是由米糠、胚和胚乳三部分组成，所以带来的饱腹感是非常强的。

能够在胃部停留的时间长，从而控制血糖的上升，减少食物的摄入，从而控制热量的摄入，因此可以起到减肥的作用。

4 糙米粥怎样煮容易烂

浸泡。

糙米煮成粥的话，想让其煮制起来更加容易煮烂的话，那么其一定将其浸泡一段时间再进行煮制，这样煮制出来的糙米粥就会更加容易煮烂，并且煮制的时间也会少上很多，煮制出来的糙米粥口感也会更加的软烂。

材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g

调味料：高汤1杯、盐少许

做法：

1、绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水氽烫即捞起沥干水分备用。2、红枣洗净后，以手捏破；将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

备注：红枣洗净后，要将它捏破，可使其甜味渗出。

罗汉果糙米粥编辑

1.罗汉果、糙米均洗净。

2.锅中倒入3杯水煮开，加入糙米以小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，最后加入盐煮均即可。

注意：罗汉果的瘦身效果不错，但是不要因此而食用过量，一周以2--3次为宜，否则容易造成胃寒。

虾皮糙米粥编辑

主料：糙米(100克) 猪小排（猪肋排）(200克)

辅料：虾皮(20克)

调料：盐(2克) 胡椒粉(1克)

做法：

1.糙米淘净，用冷水浸泡2小时，沥干水分；

2.小排骨洗净，氽烫去腥，捞起沥干；

3.虾皮以冷水浸软，去杂质；

4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅，加入约2000毫升冷水，煮成稠粥；

5.中间多搅拌几次，以免烧焦；

6.待米粒酥软，排骨熟烂后，加入盐调好味，然后熄火；

7.撒上胡椒粉，即可盛起食用。

决明糙米粥　原料：生石决明40克,去皮荸荠80克,糙米100克。

做法：1.生石决明敲碎入砂锅内，加水300毫升，煎1小时，滤取汁于搪瓷烧锅内。

2.荸荠洗净，切成0.7厘米见方的丁，糙米用水淘净。

3.将荸荠丁和糙米同入搪瓷烧锅中，加水1000毫升与石决明的煎汁同煮成粥即可。

功效： 平肝潜阳滋阴，用于高血压肝阳偏亢 ，生石决明为平肝潜阳要药；荸荠可滋阴生津。

决明糙米粥属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。

五谷糙米粥　五谷糙米粥

来源可口网

原料糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆、白糖

做法1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3个小时，捞出沥干水分。

2. 锅中加入约2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边搅拌。

3. 待粥软烂后，熄火，加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。

作用保健养生、健胃消食