泰州特产(泰州美食排行榜前十名)

泰州美食排行榜前十名：泰州烫干丝、黄桥烧饼、蟹黄汤包、姜堰酥饼、泰州鱼汤面、宣堡小馄饨、油炸臭干、靖江肉脯、溱潼鱼饼和蟹黄粉皮。

1、泰州烫干丝

是江苏泰州一带传统的特色美食小吃，早茶名点之一，江苏特色美食小吃，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。

2、黄桥烧饼

得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。

3、蟹黄汤包

是江苏一道著名传统小吃，是中华六大名点之一，已有二百年历史，馅心是由大闸蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成。

4、姜堰酥饼

是江苏泰州姜堰地区传统饼类名小吃，是四季都能吃到的点心。姜堰酥饼的特点是色泽诱人，吃起来香酥可口。

5、泰州鱼汤面

是泰州著名的传统面食小吃，在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“泰州十大面食小吃”。

6、宣堡小馄饨

因产于千年古镇——宣堡镇而得名，泰兴市传统名小吃，与银杏、糖生姜丝并称为“泰兴三宝”，具有皮薄馅嫩、味美汤鲜等特点，深受广大消费者喜爱。

7、油炸臭干

是泰州市的一道风味小吃，在市区弄头巷口，常见一些小贩支起一只油锅，摆上成箱的臭干，随炸随卖，价格低廉。

8、靖江肉脯

是靖江市的一道传统名吃，也是泰州著名的特产小吃，该小吃是以猪腿肉为主要食材，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型。

9、溱潼鱼饼

又叫溱湖鱼饼，是“溱湖八鲜”之一，是溱潼水乡小镇最具特色的美食小吃，制作工艺世代相传，深受溱潼人的喜爱。

10、蟹黄粉皮

是江苏省著名的传统小吃，色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。粉皮要选上等绿豆淀粉，用独特工艺精制，韧性好，不易黏糊，无豆腥味，口感肥厚滑爽。

泰州特产有什么,泰州特产介绍，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。

泰州特产有什么

一、泰州干丝

泰州干丝，是江苏省泰州市早饭名点，个别有煮干丝与烫干丝。“煮干丝”、“烫干丝”既富有养分，又味美，深受本地庶民欢送，泰州干丝以豆腐干为质料，豆腐干选用的黄豆是里下河地域纯大豆为主。

二、姜堰紫荷芋

姜堰紫荷芋，是江苏省泰州市姜堰区有名土特产，次要莳植于姜堰通扬河以北，水网密布地域。姜堰紫荷芋共同的地方是肉质红色、易煮烂，煮熟后肉质细腻松滑、味甘适口，入口即化。

三、姜堰酥饼

姜堰酥饼，是江苏省江苏姜堰地域汉族饼类名小吃，是一种四时都能吃到的点心，油酥面团卷成多条理的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，色泽迷人，喷鼻酥适口。

四、溱湖青虾

溱湖青虾，是江苏省泰州市姜堰区溱湖特产，溱湖青虾性命力强、壳坚肉厚、体肥色青。以溱湖青虾为制造质料的溱湖虾球，晶莹剔透，富有弹性，肉质细嫩，滋味鲜美，养分丰厚。

五、溱湖银鱼

溱湖银鱼，是江苏省泰州市姜堰区希有的水产物之一，溱湖银鱼以其通体通明，如晶如玉，形似柳叶，身形纤细，无鳞无骨，且肉质细嫩，滋味鲜美，养分丰厚忝为“溱湖八鲜”之列。《随息居饮食谱》中说：“银鱼甘平，养胃阴，以及经脉。”。

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