含羞果(金姑娘是什么)

有人说这是一种蔬菜，又有人说这是一种水果，众说纷纭，很多人非常想知道，金姑娘是什么?接下来就让我为您介绍吧。

金姑娘的简介

　金姑娘又名酸浆,属茄科,?金姑娘?水果原是茄果类蔬菜,学名酸浆,目前在东北地区种植较为广泛,因其颜色金黄,故得此雅称。同时南北方还分别赋予其诸多名称,北方叫?洋姑娘?、?挂金灯?、?香姑娘?,南方则叫?含羞果?、?含笑果?。

　这是一种奇特的水果,口感清爽,龙眼大小的果实外,裹着一层薄如蝉翼的?外衣?,极像一盏精致的小灯笼,又像一位躲在闺房的羞涩姑娘。北方人称之为?洋姑娘?、?香姑娘?,南方人则称之为?含羞果?、?金灯果?、?金姑娘?、?金珠果?、?洛神珠?等。这种水果原是茄果类稀特蔬菜,学名酸浆。姑且先称之为?香姑娘?吧--很亲切,它的?娘家?就是中国,与哈密瓜同样的道理,昼夜温差大的地区接出的香姑娘果实更爽口,所以目前在东北地区种植较广泛。

金姑娘的来历是什么

　蔬果专家介绍,金姑娘其实是种茄果类蔬菜,学名酸浆,主要产自东北、广东一带。进入武汉市场后,有果贩嫌它的名字不好听,所以根据其独特的"长相",形象地将其改名为"含羞果", 以吸引消费者注意,招揽生意。

金姑娘的益处有哪些

　1、金姑娘是一种叫茄果类的蔬菜,也叫做酸浆,在东北和广东都有生产,而且金姑娘是一种生长在原始森林中的水果,是特别天然的一种水果。

　2、金姑娘的营养成份特别的特殊,含有18种氨基酸,这些都是人体必需的,同时还含有多种维生素,可以说金姑娘的营养成份特别的丰富,还是产自原始森林的,是一种特别天然的美果,金姑娘的功效与作用还有很多,金姑娘还有很好的清热利咽的作用,可以化痰,也能利尿。

　3、金姑娘含有大量的微量元素如微量生物碱、草酸、维生素C等,这些特殊的物质还有很好的降压作用,还可以强心,可以能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防也可以治疗糖尿病、可以治疗扁桃体炎和一些慢性支气管炎。如果有再生障碍性贫血的人也可以多吃一些金姑娘,如果有这些病症的人最好可以做到按时按量吃。

　4、含羞果中钙的含量是西红柿的71倍、胡萝卜的18倍,维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍,独特的风味和丰富的营养是加工饮料、果酒等饮品的好原料。

金姑娘种子种植方法

　金姑娘种植分为春、夏播和秋播。

　1、春播:将种植地块深翻30厘米,整平,按30厘米的行距开沟,沟深1。5厘米,投种密度每延长米30粒种子,然后踩格子,把种子踩入土中,覆土厚1厘米左右。

　2、夏播:利用闲散地块,于7月25日前将地里的杂草割掉,将种子拌上湿砂,用手均匀地扬在地表上,然后用铁耙子搂一遍,深度2?3厘米,待8月份雨季即能出齐苗。

　3、秋播:方法同春播,时间在10月份,于封冻前播完,但秋播的种子不用冷冻处理。

金姑娘吃多了会怎样

　金姑娘目前没有听说吃多有什么不良影响。现代药理研究发现含金姑娘含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C等,具有降压、强心等作用,能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌,可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症,还对再生障碍性贫血具有一定疗效,但也建议按时按量吃。

姑娘儿，是一种水果，（读音gū niǎng er）学名酸浆，菇茑，菠萝果、姑娘，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”，南方则叫“含羞果”、“含笑果”。另外我国部分地区方言中一般指未婚年轻女性。

1．育苗

一般在风障阳畦或日光温室中建育苗畦。育苗初期外界温度较低，为提高地温，建畦播种前15～20天应扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子。苗床每公顷施腐熟的有机肥30000千克，浅翻、耙平，做成平畦。播前浇水，水渗下后播种。种子可用45℃的温水浸种，或用0．01%的高锰酸钾液浸泡10分钟，防止种子携带病毒等病菌。然后用清水浸种12小时，捞出，放在20～30℃的温度条件下催芽。待80%的种子露白后播种。

撒种后覆土0．5～1厘米。立即扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子，提高苗床温度。白天保持20～25℃，夜间10～15℃。在最严寒季节，苗床温度不应低于5℃。出苗后进行间苗，间除过密、并生、伤残弱苗。在2～3叶期，进行分苗，分苗株行距为10厘米×10厘米。苗期保持土壤见干见湿。小苗期外界温度低，蒸发量小，可不用浇水。分苗期外界温度渐高，可7～10天一水。如苗床缺肥，可追复合肥一次，每公顷施100～150千克。

2．定植

定植地每公顷施腐熟的有机肥45000～75000千克，深翻、耙平，做成平畦。

定植应在晚霜过后进行。在秧苗6～7叶期第一朵花初开时为定植适期。定植时应仔细起苗，少伤根系，以利缓苗。

定植密度每公顷75000株左右，株行距为25～28厘米×65～70厘米。

3．田间管理

（1）追肥：定植缓苗后，结合浇水追催苗肥，每公顷穴施或沟施腐熟的人粪尿7500千克，或尿素160千克。第一果实膨大后追第二次肥，每公顷施复合肥225～300千克，以促进果实发育和植株生长。

采收中后期可根据植株生长情况追肥。如基肥不足，追复合肥300千克。有条件时行根外追肥，把尿素、或复合肥配成0．2%～0．3%的水溶液，每3～5天一次喷布叶面。如果叶片肥大，节间过长，有徒长的表现，可喷0．2%磷酸二氢钾液控制。

（2）浇水：定植时浇足定植水。缓苗追催苗肥后浇一水，即中耕蹲苗。蹲苗结束后，适当浇水，保持土壤湿润，每5～7天一水，夏季每3～5天一水。

（3）中耕除草：定植初期，每浇水后即中耕一次，以使土壤疏松，提高地温，促进根系发育。在初花初果时，结合追肥，进行中耕培土，使栽培行变成垄，防止植株倒伏，并利于灌溉排涝。生长中后期及时除草。

（4）植株调整：金灯果分枝多、匍匐性强，必须进行搭架。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或篱壁架。植株每长30厘米长即人工绑蔓一次。

金灯果生长期为了抑制营养生长，促进生殖生长，避免枝叶过多影响通风透光，避免结果延迟，应及时进行整枝打杈。整枝分为双干式、三干式、多干式等，双干式为每株留2个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。三干式为每株保留3个主干，余侧枝及早摘除。多干式为每株保留4～5个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。在整枝过程中，主干越少，越有利于早熟，但总产量不高。多干式整枝，总产量较高，但成熟较晚。

结合绑蔓，应及时摘除侧枝、权枝。在拔秧前40天摘去顶心，使停止生长，集中养分结果。摘心后及时打杈，防止侧枝丛生。在保证一定量果实的基础上，要疏去过多、过密的花和幼果，使养分集中结较大的果实。疏果要早要轻，留果位置在植株上分布应均匀。开花早期可使用防落素20毫克/升液沾花防止落花落果。

（5）采收：金灯果果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡**，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供贮藏或远销运输的果实，以带果外宿存花萼为宜。

春露地栽培技术

春露地栽培的育苗期较晚，华北地区一般在4月份，只要晚霜已过，可用露地育苗畦。育苗方法同春早熟栽培。由于外界温度已高，故不需进行温度控制。定植期越早越使采收期提前，越有利于提高经济效益。一般在5月定植。春露地栽培的田间管理可参照春早熟栽培。

秋季栽培技术

秋季栽培是6月下旬至7月育苗，9月下旬至10月下旬收获。收获上市期在晚秋果菜较少的季节，有一定经济效益。育苗期正值高温多雨季节，因此，育苗畦应建成小高畦，以利雨季排水防涝。播种后，有条件时，应在育苗畦上搭小拱棚，上覆塑料薄膜或草帘子遮荫降温，亦可在畦面上铺碎草保持湿度。出苗后陆续撤去遮荫物。育苗期其他管理可参照春早熟栽培。定植时，应在阴天或傍晚较凉爽时进行。避免中午晴天日灼损伤幼苗，降低成活率。定植密度可比春早熟栽培稍密一些。

秋季田间管理应注意浇水。无雨时，每3～5天一水，保持土壤湿润。大雨后及时排水防涝。10月，天气渐凉，蒸发量减少，可减少浇水次数，每5～7天一水。

整枝宜采用双干整枝法，以利早熟，争取在早霜来临前有一定的产量。夏、秋季杂草多，应及时除草。