小麦秸秆(小麦秸秆怎样氨化)

在秸秆中加入一定量的氨水、无水氨、尿素等溶液进行处理，以提高秸秆消化率和营养价值的方法，称为秸秆氨化。国内外大量试验表明，秸秆等粗饲料经尿素、液氨氨化以后，可提高秸秆的消化率，同时为瘤胃微生物提供所需的氮源。氨化处理是目前应用最广泛、成本低而简便易行的一种处理秸秆类饲料的方法，适用于广大农村养殖专业户。

秸秆氨化处理后可以使秸秆有机物质消化率提高20%～30%，粗蛋白质含量由3%～4%提高到8%以上，采食量增加20%；氨化可以防止饲料霉变，还能杀死野草籽。氨化处理秸秆成本低，方法简便，容易推广，经济效益高。

通常用尿素、氨水、碳酸氢氨或碳酸铵等作为氨源。这些化学物质中的氨离子可使木质素和纤维素之间发生断裂，纤维素部分分解、膨胀，反刍家畜的瘤胃易于渗入，从而提高秸秆消化率。氨化处理的秸秆主要有稻草、麦秸、玉米秸、向日葵秆、油菜秆，高粱秆、马铃薯的茎秆等。最好是收获后及时处理，含水量以25%～35%为宜。含水量过低或过高都会影响氨化效果，收获时秸秆含水量一般在10%～12%左右，氨化前要喷洒水，使秸秆充分吸水后，再进行氨化。

氨化的方法有多种，根据氨化地点可分为地上堆垛氨化和窖处理；根据氨化所采用的温度条件可分为常温下的氨化与氨化炉氨化。常用的有氨化炉、窖、池、缸、塑料袋等容器和堆垛氨化等。采用何种方法进行氨化应因地制宜。在广大农村适宜尿素间接氨化方法，其特点是操作简便，不需要复杂的设备条件，适宜农村规模不大养殖户采用。而对生产规模较大的养殖户，则应考虑采用液氨堆垛或氨化炉法，这样可降低氨化成本，而且氨化效果较好。

小麦秸秆粗纤维及灰分含量高，营养价值一般多低于其他农作物秸秆，且适口性相对较差，因此并不能算作喂牛的优质饲料，然而不少地区由于缺少草料资源不得不采用小麦秸秆喂牛。

小麦秸秆的亩产量多在800~1000斤左右，而一头育肥牛一年需要消耗5000斤草料（干物质量），由于小麦秸秆营养价值低适口性差，最好不要全喂小麦秸秆一般情况下占草料的40%即可，算下来每头牛需要准备2~2.5亩地的小麦秸秆。养牛较少的情况下最好自行收集，可选择早晨露水下去以后进行收集，小麦秸秆含水量应在14%以下，这样的秸秆存起来才不容易产生霉变。养牛较多的情况下只能进行购买，一般送到场的价格为0.08~0.11元/斤，但注意不要收含水量较大的秸秆或含土量较大的压块秸秆。小麦秸秆存放时应整齐垛在地势较高的地方，并在上面覆盖上塑料布避免雨淋。

小麦秸秆饲喂时需要进行铡短，以1~2厘米的小段为宜，在进行铡短加工时应将霉变的小麦秸秆挑出来。可以与其他草料和精料混合饲喂，并在饲喂前适量加水充分拌匀，以对小麦秸秆进行软化提高适口性。有条件的情况下也可以对小麦秸秆进行氨化，然后再与其他草料和精料混合饲喂，氨化后可大大提高适口性和利用率。

小麦秸秆氨化比较简单，将小麦秸秆铡短后喷洒尿素水即可，一般100斤小麦秸秆喷洒3%的尿素水30斤，然后装入密封袋、发酵池或就地覆盖塑料布密封，夏季经过7~10天，其他季节15~20天便可以使用。使用时需要先摊开跑一下氨气，然后再进行喂牛，且喂牛后2小时内不可饮水，以免牛出现尿素中毒。

最后需要注意喂牛不可全部采用小麦秸秆，一般小麦秸秆占草料的40%即可，然后配合40%青贮玉米秸秆（或酒糟）和20%优质青干草（或优质秸秆），对于育肥牛而言一般草料多占日粮的60%左右，精料多占日粮的40%左右，也就是说小麦秸秆一般不会超过日粮的24%。

扩展资料：

麦草喂牛：

这种碾碎的麦草，不用经过任何处理就可以直接用来喂牛，只不过营养成分稍差，最好搭配其它的饲草和精饲料一起饲喂才能达到肉长膘的目的。我们这里一般的搭配方法就是小麦秸秆、玉米秸秆秸秆氨化的方法，麦秸氨化是利用氨化处理麦秸，增加营养物质的有效实用技术，使麦秸质地变软，改善适口性;提高营养价值;增加采食量，提高消化率，节约精料，增重快，成本低，操作简便。

玉米秸秆喂牛：

玉米秸秆喂牛的饲养价值低于稻草。为了提高玉米秸秆的饲用价值，我们可以把它制作成青贮饲料来喂牛。青贮饲料营养较丰富，适口性也有所提高，是用来喂牛不错的饲料。小麦秸秆粗纤维含量高，并含有牛难以利用的硅酸盐和蜡质，牛勉强吃进去后也很难消化利用。小麦秸秆含水量88%左右，粗纤维含量就达到38%，是粗饲料中粗纤维含量最高的秸秆。