日本甜柿(罗田甜柿子日本甜柿子哪个好吃)

日本甜柿，柿子的一种，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔**到深桔红色不等，大小从6厘米到10厘米，重量从100克到350克。

每100克甜柿鲜果肉中，可溶性糖高达22克至24克(一般柿子为11.6克左右)、蛋白质0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。甜柿还含有丰富的尼克酸、维生素

B1、B2、E、C和β胡萝卜素等。微量元素铁、锌、硒均高于一般柿子。与苹果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白质高出六倍，维生素B高出十倍。甜柿风味独特，其果肉甜脆爽口，纤维少，可溶性固形物含量14%～21%，维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿，且保脆时间较涩柿长2～3倍。

1、西村早生，原产日本兹贺，可能系富有和赤柿的偶发早生。1978年引入中国，在陕西、山东、湖北等地有栽培。属不完全甜柿，早熟品种。果实扁圆形，果顶略尖，蒂部无皱纹和深沟，果蒂整齐而美观。平均单果重180-200克。

2、上西早生，1989年引入中国，在浙江、陕西、湖北等地已有少量栽培。果肉橙**，褐斑小而稀，种子少，肉质致密，汁少，味较甜。

3、伊豆，果形整齐，色泽鲜艳，外观很美。果肉没有黑斑或黑斑很少，肉质细腻，无涩味，质脆、致密，果汁较多，味浓甜，含糖量21%，品质极上，种子少。

4、前川次郎，果实大，扁方形。平均单果重165克，最大果重188克，大小整齐，外观丰满。橙红色，果肉细腻，果粉多，无网状纹，无裂纹，无蒂隙。

5、禅寺丸，肉质松脆细嫩，汁液多，味甜，含糖量14-18%，品质中上。在国家资源圃内10月上旬成熟。耐贮性较强。