巧克力草莓是什么品种(奶油草莓是不是转基因)

我们常可以在水果店超市等有卖草莓的，草莓的个头也是有大有小，很多人都爱挑大的买，这个时候要注意大的草莓往往都是打了激素的草莓，那么奶油草莓是不是转基因？激素草莓的危害有哪些？

奶油草莓是不是转基因

奶油草莓是草莓的一种，品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种，原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。

激素草莓的危害有哪些

记者就此采访谯城区农委工作人员姚道中，他告诉记者，农委每年都会派技术人员深入到草莓种植户家中，检测草莓含量，手把手教会农户一些最基本的种植技术。草莓一般不会用农药，而膨大剂合理适当的使用是允许的。所谓激素，学名是“赤霉素”和膨大剂，它们都是经过国家批准的植物生长调节剂，也算是一种营养剂，农户只要规范使用这两种调节剂，注意应用范围、应用剂量、应用时间和残留剂量，对人体不会产生不良影响，更不会有什么危害。

针对市场上“颜色不均、偏大，空心畸形的草莓就是激素草莓”一说，姚道中并不认同。他认为，草莓大小是由植株营养、光照和果实成熟度决定的，并不一定是催熟产品和用激素过量造成的。

草莓怎么能保鲜

在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。有人曾做过实验，草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%，而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。

因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。

奶油草莓和巧克力草莓的区别

市场上所谓的牛奶草莓或奶油草莓真正的品种和叫法是章姬草莓，是从日本引入。其果实长圆锥形，果面鲜红色有光泽，果肉淡红色柔软多汁，含糖量高达14-17度。

所谓的巧克力草莓其品种名为红颜。果形大，平均单果重15克左右，最大单果重58克。果实长圆锥形，果实表面和内部色泽均呈鲜红色，外形美观，酸甜适口，红颜的果实要比章姬的果实稍硬一些。

红颜草莓是从日本引进的新品种，优点是大而香甜，缺点是不耐储存，外表呈深红色，像打了蜡似的，口感香甜。

红颜草莓在有些地方也被称为“巧克力草莓”，就是因为它的外表颜色相对其他草莓来说有点暗，略微发褐色，所以被叫做“巧克力草莓”。听起来很诱人，其实跟巧克力没有任何关系，当然更是不可能在其中吃出“巧克力味”的。

巧克力草莓是草莓中价格最高的品种。据了解，从外型上，巧克力草莓比普通草莓略大些，味道也略甜。虽然价格高，但是很多市民图新鲜都要买一些尝尝。估计过一阵子，价格就会有所下调。

奶油草莓多少钱一斤

2017年2月16日江苏奶油草莓价格如下：

天惠超市-奶油草莓价格：17.60元/公斤(持平)

2017年2月15日江苏奶油草莓价格如下：

天惠超市-奶油草莓价格：17.60元/公斤(持平)

2017年2月14日江苏奶油草莓价格如下：

天惠超市-奶油草莓价格：17.60元/公斤(持平)

巧克力草莓多少钱一斤

巧克力草莓是草莓中价格比较高的，价格是在15到30块钱一斤。

关于奶油草莓和巧克力草莓就介绍到这里了，赶快来尝尝不一样口味的草莓。

宁夏维根农业有限公司 刘杰

目前正是草莓上市的季节，“奶油”草莓又称“牛奶”草莓及”巧克力”草莓的叫法不绝于耳，可是这俩个称呼的来历大家知道吗？真是因为种植过程中用了牛奶草莓就会有奶油的味道吗？下面就为您来解答“奶油”草莓和”巧克力”草莓的品种起源、名称来历以及口味特征。

? 草莓是蔷薇科、多年生草本植物。

? “奶油”草莓的学名叫做章姬，其口味特性有一股奶油味道，被大家称为“奶油”草莓，这是该品种天然具有的风味和口感，并不是在种植过程中浇灌了牛奶。相反施用牛奶会导致草莓生虫，对种植没有益处。章姬原产日本静冈县，外形为椭圆状，果皮柔软，酸味少，有饮料的香甜味道。在红颜草莓没有选育出时，章姬是静冈县的主栽品种，现在虽然有减少，但作为静冈县的代表品种依然健在。

”巧克力”草莓的学名叫做红颜，因其果皮和果肉都是美丽的红色，就像脸颊的绯红一样非常诱人因此得名红颜。红颜比章姬果型大、长度稍短，颜色艳丽、甜味更强且酸味也重，堪称将草莓的甜酸口感淋漓尽致地表现出来。此外口感方面，红颜草莓有些许巧克力味道因此得名“巧克力”草莓。上述这两个品种都是发源于日本的非常知名的鲜食草莓，而红颜是日本静冈县农业试验场用章姬和幸香为母本进行选育而成的。所以奶油草莓可以说是巧克力草莓的妈妈，这也是为什么俩种草莓的外形和口感很相似的原因。

?它们在引入中国后获得广泛栽培，最早进入我国东南沿海地区，如浙江的建德市。当地政府在改革开放之初即邀请日本草莓专家前往建德进行种植指导，而后建德的草莓种植户在充分积累种植经验后，将上述俩种草莓的种植技术逐渐传播到了全国各地。

维根农业精心选育了红颜和章姬草莓种苗，精耕细做，采用发达国家的栽培和管理方法，持续为大家奉上安全美味的维根草莓。

欢迎品鉴，谢谢！