红豆杉果(红豆杉果实可以吃吗)

红豆杉果实不可以吃。红豆杉果实里面含有毒物质，如果食用，容易对人体健康造成危害，严重时甚至会威胁到生命安全，最好不要吃，不过红豆杉果实可以入药，如果要吃，需要在医生的指导下食用。

红豆杉是红豆杉目、红豆杉科、红豆杉属的一种乔木，树高可达30米左右，胸径约有60-100厘米，树皮呈灰褐色、红褐色或暗褐色，雄球花为淡**，雄蕊有8-14枚。

红豆杉，又叫做紫杉、赤柏松，是中国特有树种，也是国家一级珍稀保护树种，广泛分布于甘肃、陕西、重庆、云南、贵州西等地，常见于海拔1000-1200米以上的高山上部。

红豆杉的种子生于杯状红色肉质的假种皮中，呈卵圆形，上部常具二钝棱脊，种脐近圆形或宽椭圆形，果实里的种子和假种皮含有毒物质。

红豆杉果实的正确食用方法 红豆杉果实的吃法

红豆杉的果子饱满红润，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、纤维素以及多种矿物质成分，可以处理后食用。

红豆杉鲜果采摘后保鲜期很短，果肉很快就会腐烂。在未腐烂前可用来泡酒，以鲜果2：酒5的比例泡白酒，一个星期后即可饮用。红豆杉干果是佳品，可按1：4的比例泡酒饮用，也可以泡水饮用，还可用来煲汤熬粥，泡水煲汤熬粥使用时与枸杞相同。

市场上流通的都是指红豆杉干果，因为鲜果很容易腐烂，在鲜果腐烂前，经过加工处理制成红豆杉干果，营养不流失，同时便于保存交易。

红豆杉属

红豆杉属植物均为常绿乔木或灌木，雌雄异株、异花授粉。球花小，单生于叶腋内，早春开放。雄球花为具柄、基部有鳞片的头状花序，有雄蕊6-14，盾状，每一雄蕊有花药4-9个。雌球花有一顶生的胚珠，基部托以盘状珠托，下部有苞片数枚。种子坚果状，球形，着生于红色肉质杯状假种皮中，当年成熟。

该属约11种，叶常绿，深绿色，假种皮肉质红色，颇为美观，是优良的观赏灌木，可作庭园置景树，并经常用于圣诞花环。该属木材的边材窄，与心材区别明显，无树脂道及树脂细胞，纹理均匀，结构细致，硬度大，防腐力强，韧性强。为优良的建筑、桥梁、家具、器材等用材。

1、将红豆杉果子果核去掉，然后直接食用。

2、将红豆杉的果实晒干泡酒饮用，浸泡时可以将1斤红豆杉干果和6斤白酒泡在一起，一般浸泡20天就可以饮用。

3、红豆杉果子晒干泡水喝，一般每个杯中放20颗干果最佳。

4、红豆杉干果泡水时间在20分钟左右最佳，泡水时可以多次冲泡。

5、红豆杉果子经过加工后可作为药材入药。

6、可以用红豆杉来做汤，可以和一些肉类食材与其他中药材搭配在一起煲汤喝，用它煲出的汤味道鲜美。